Süßkartoffel-Pastinaken-Creme
am Tisch serviert
Salatbuffet mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit verschiedenen Soßen
Hirschkalbskeule
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Lachsfilet
auf Blattspinat
Ente al Orange
mit Orangenfilets
Beef on Staud
Rindergulasch mit Pastinaken in Schwarzbiersoße
Hähnchen Cordon bleu
mit Käse gefüllt
gefüllte Zucchini
auf Paprikasoße mit Käse überbacken
Dessertbuffet
Beilagen:
Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln, Kroketten
Thüringer Klöße und Kartoffelgratin
so viel Sie mögen und das alles für nur 23.99 € p. Pers. Kinder bis 10 J. zahlen 2,00 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
Festtagssuppe
am Tisch serviert
Salatbuffet mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit verschiedenen Soßen
Gänsebraten
Brust oder Keule
Hirschkalbskeule
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Lachsfilet
auf Blattspinat
Ente al Orange
mit Orangenfilets
Tagliatelle
mit Gorgonzola-Soße
Dessertbuffet
Beilagen:
Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln, Kroketten
Thüringer Klöße und Kartoffelgratin
so viel Sie mögen und das alles für nur 26.99 € p. Pers. Kinder bis 10 J. zahlen 2,50 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
Festtagssuppe
am Tisch serviert
Salatbuffet mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit verschiedenen Soßen
Gänsebraten
Brust oder Keule
Wildschweingulasch
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Lachsfilet
auf Blattspinat
Ente al Orange
mit Orangenfilets
Tagliatelle "Cabonara"
Grünkohl
mit Bregenwurst
Hähnchen "Cordon bleu"
mit Käse gefüllt
Dessertbuffet
Beilagen:
Grünkohl, Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln, Kroketten
Thüringer Klöße und Kartoffelgratin
so viel Sie mögen und das alles für nur 26.99 € p. Pers. Kinder bis 12 J. zahlen 2,50 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
Festtagssuppe
am Tisch serviert
kaltes Buffet
Salatbuffet
mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio
mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Käsebrett
mit verschiedenen Käsespezialitäten Birnen und Feigensenf
warmes Buffet
Schweinelendchen
im Rauchspeckmantel mit Calvadosrahm
Gänsebraten
Brust oder Keule
Ente al Orange
mit Orangenfilets in Balsamicosoße
Hirschkalbskeule
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
ganzer Lachs
in der Salzkruste gegart
Kalbsrücken "Dijon"
mit Frischkäse-Kräuter-Dijonsenf-Kruste
Pute "Rojal"
mit Frischkäse und Blattspinat gefüllt
Dessertbuffet
Beilagen:
Rosenkohl, Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln,
Thüringer Klöße und Herzogin Kartoffeln
so viel Sie mögen und das alles für nur 33,99 € p. Pers. Kinder bis 12 J. zahlen 2,50 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
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