Pfingstbuffet

Pfingstbuffet 
Sonntag 24.05 ab 12 Uhr

Festtagssuppe
am Tisch serviert

großes Salatbuffet 
  mit Salaten der Saison

Carpaccio vom Rind  
auf Rukola mit Grana Padano

 

gefüllte Champignons
  mit Käse überbacken

 

Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit Stangenspargel, Soß Hollandaise und zerlassener Butter 

 

Hirschkeule
mit Waldpilzrahm und Preiselbeerbirne

 

rheinischer Sauerbraten
mit delikater Soße

 

Schweinelendchen
mit Pfefferrahm

 

Lachsfilet

 auf Blattspinat

 

Hähnchenbrust "Cordon bleu"

mit Schinken und Käse gefüllt

 

Gemüseschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken

 

Beilagen

Stangenspargel ,Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Thüringer Klöße,  

Röstinchen, Pommes und Kroketten, 

 

 Dessertbuffet 
so viel Sie mögen und das alles für nur 25,99 p. Pers. Kinder bis 12J. zahlen 2,00 € pro Lebensjahr 
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
 

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