Wildgerichte ab 10 Portionen

Wildragout    100g   2,20 €

in Waldpilzrahm mit Preiselbeeren,                                  Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl dazu Thüringer Klößen oder Spätzle   

Wildschweinbraten                                              100g   3,20 €

aus der Keule geschnitten in Waldpilzrahm mit Preiselbeerbirne,

Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl und Thüringer Klöße oder Kroketten

Hirschkalbskeule                          100g   3,90 €

in Pfifferlingrahm mit Preiselbeerbirne, und Apfelrotkohl dazu Thüringer Klöße, Salzkartoffeln oder Kroketten