Hähnchenbrust  " Thai Style"           mit hausgemachter Erdnusssoße dazu gebratener Reis mit Gemüse                       Portion 9,90 €

 

 

Hähnchenbrust " Tropicaner"               Portion  9,90 €

mit Ananas und Käse überbacken dazu Pfannengemüse, Bandnudeln

oder Reis mit Wildreis

 

Hähnchenbrust " Florentiner Art"     Portion 10,90 €

gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat  dazu Pfannengemüse,

Bandnudeln oder und Reis mit Wildreis

 

Putenbrust "Rojal"                                             Portion 12,90 €

zarte Putenbrust gefüllt mit Frischkäse grünen und weißen Spargel

und mit Rauchspeck umwickelt, an einer leichten Rahmsoße

dazu Bandnudeln oder Kroketten

 

Schlemmerpfanne                                             Portion   9,80 €

geschnetzeltes  von der Putenbrust

mit Rahmchampignons oder Curry-Frucht-Soße

mit Gemüsebouquet, Bandnudeln oder Reis mit Wildreis

 

Putenbrustschnitzel                                            Portion 9,90 €

" paniert " dazu  Paprikasoße mit migrations Hintergrund. (Zigeuner Soße)

junges Gartengemüse oder Salate der Saison dazu

Koketten oder Reis mit Wildreis

 

 

eine Ganz für  4--5 Presonen

knusprik gebraten mit Apfelrotkohl, Rosenkohl,

Thüringer Klößen und Bratapfel

74,00 €

 

Gänse Brust oder Keule

knusprig gebraten mit Bratapfel, Rotkohl oder Rosenkohl dazu Thüringer Klöße oder Kartoffeln     

Portion 14,90 € 

 



Barberie Entenbrust   "al Orange" 

in Tranchen geschitten, mit Mandarienen, Apfelrotkohl

und Thüringer Klößen

Potrtion 13,90 €

 

 

 

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