Spezialitäten-Buffet       am 06.10.ab 12 Uhr

Kürbis-Creme

 am Tisch serviert

 Vorspeisen und Salatbuffet

mit Anti Pasti

und

gefüllte Champignons

 

Carpaccio

vom Rind auf Rucola mit frisch geriebenen Grano Padano

 

 

Hirschkalbskeule

 im Waldpilzrahm mit Preiselbeerbirne

 

Schnitzel vom Jungschweinerücken

mit frischen Pfifferlingen

 

Züricher geschnetzeltes

vom Kalb mit  frischen Rahmchampignons

und Berner Röstinchen

 

Rheinischer Sauerbraten

mit Rosinen

 

Zanderfilet

auf Fenchel-Paprika-Bett mit delikater Soße

 

Entenbrust al Orange

mit Orangenfilets

 

Kalbsrücken

mit Frischkäse-Kräuter-Senfkruste

 

Beilagen:   

Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Kroketten,

 

Dessertbuffet 

So viel Sie mögen und das alles für nur

16,99  p. Person

Kinder bis 12 Jahre zahlen pro Lebensjahr 1,- 

Bitte um rechtzeitige Tischreservierung unter 05504-252

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