Spezialitäten-Buffet       am 01.09.ab 12 Uhr

Süßkartoffel-Pastinaken-Creme

 am Tisch serviert

 Vorspeisen und Salatbuffet

mit Anti Pasti

 

Carpaccio

vom Rind auf Rucola mit frisch geriebenen Grano Padano

 

 

Hirschkalbskeule

 im Waldpilzrahm mit Preiselbeerbirne

 

Schnitzel vom Jungschweinerücken

mit frischen Pfifferlingen

 

Tafelspitz

mit frischen Meerrettich

 

Beef on Staud

Rindergulasch in Schwarzbiersoße

 

Lachsfilet

auf Blattspinat mit delikater Soße

 

Kalbsrücken

mit Frischkäse-Kräuter-Senfkruste

 

Beilagen:   

Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Kroketten,

 

Dessertbuffet 

So viel Sie mögen und das alles für nur

16,99  p. Person

Kinder bis 12 Jahre zahlen pro Lebensjahr 1,- 

Bitte um rechtzeitige Tischreservierung unter 05504-252

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