Gutes aus deutschen Lande

 

Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, jungen Gartengemüse und Kartoffeln

10,90 €

 

rheinischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl, Thüringer Klöße oder Kartoffeln

10,90 €

 

Rindsroulade

traditionell gefüllt mit Apfelrotkohl, Thüringer Klöße oder Kartoffeln

12,50 €

 

Hirschkalbskeule

mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Thüringer Klöße oder Kartoffeln

12,90 €

 

 
   
   
   

Spezialitäten vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken

mit jungen Gartengemüse, Zitrone

und Pommes frites

8,70 €

 

Schnitzel „Holsteiner Art“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken

mit jungen Gartengemüse, Spiegelei und

Bratkartoffeln

9,70 €

 

 „Zwiebelschnitzel“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken mit

gedünsteten Zwiebeln, Salate der Saison

und Bratkartoffeln

9,80 €

 

Schnitzel „Mexicaner Art“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken mit Pfefferahmsoße

von grünem Pfeffer dazu Bratkartoffeln

und Salate der Saison

9,50 €



Schnitzel „Zigeuner Art“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken mit Paprika,

Zwiebeln und Chilli in Tomatensoße dazu

Pommes frites und Salate der Saison

9,80 €

 

Schnitzel „Forstmeister“

paniertes Schnitzel vom Jungschweinerücken mit in Rauchspeck

Zwiebeln und Rahm geschwenkten Champignons dazu

Bratkartoffeln und Salate der Saison

9,80 €

 

Schweinerückensteak

 vom Jungschweinerücken mit Pfefferahmsoße

von grünem Pfeffer dazu Bratkartoffeln

und Salate der Saison

10,90 €



           Vom Fischer



Fjordlachsfilet

mit Brokkoli und delikater Soße dazu servieren wir Reis

11,90 €

 

 

 

        rein vegetarisch

 Gemüseschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken, Salaten der Saison

und Joghurt Dressing

7,90 €

das Beste vom Rind

 

Fitness – Teller

Rumpsteak ca. 250 g mit Kräuterbutter

und Salaten der Saison

12,90

 

Steak „natur“

Rumpsteak ca. 250 g mit Schinkenbohnen

und Bratkartoffeln

14,50

 

„Zwiebelsteak“

Rumpsteak ca. 250g mit gedünsteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Schinkenbohnen

und Bratkartoffeln

14,90

 

„Pfeffersteak“

Rumpsteak ca. 250g mit Pfefferrahm von grünen Pfeffer dazu Salate der Saison

und Bratkartoffeln

14,90

 

Steak „Diabolo“

Rumpsteak ca. 250g mit Paprika, Zwiebeln und Chilli in Tomatensoße dazu Bratkartoffeln

und Salate der Saison

14,90

 

Steak „Dijon“

Rumpsteak ca. 250g mit  Kräuter-Senf-Kruste

dazu Schinkenbohnen und Bratkartoffeln

15,90

 

 

 

 

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