zarte Putenbrust gefüllt mit Frischkäse, grünem und weißen Spargel und mit Rauchspeck umwickelt an einer leichten Rahmsoße dazu servieren wir Salate der Saison und Kroketten

mit Rauchspeck, Bratkartoffeln und Salaten der Saison

zartes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, mit jungen Gartengemüse und Kartoffeln

vom falschen Filet mit Apfelrotkohl und Kartoffeln

aus der Oberschale traditionel gefüllt dazu servieren wir Apfelrotkohl und Kartoffeln

aus den heimischen Wäldern mit Waldpilzen. Apfelrotkohl , Preiselbeeren, Kartoffeln oder Kroketten

zart rosa gebratenes Schweinefilet, Putenfilet und kleines Rumpsteak mit jungem Gartengemüse und Pfefferrahmsoße von grünem Madagaskar Pfeffer. Dazu servieren wir Bratkartoffeln

paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone garniert, dazu servieren mit Butter verfeinertes junges Gartengemüse und Pommes frites oder Kroketten

zartes Rückensteak mit Pfefferrahmsoße von grünem Madagaskar Pfeffer dazu servieren wir Salate der Saison und Bratkartoffeln

mit frischen in Rauchspeck, Zwiebeln und Rahm geschwenkten Champignons, dazu servieren wir Salate der Saison und Bratkartoffeln

mit Paprica, Zwiebeln und Champignons in pikanter Soße, dazu servieren wir Salate der Saison und Pommes Frites

paniertes Schweineschnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken dazu servieren wir Salate der Saison und Rösti Taler

mit frischen in Rauchspeck, Zwiebeln und Rahm geschwenkten Champignons, dazu servieren wir Salate der Saisonund Bratkartoffeln

mit Pfefferrahm von grünem Madagaskar Pfeffer, dazu Salate der Saison und Röstitaler

Rumpsteak ca. 250 Gramm mit Kräuterbutter und Relish dazu Bratkartoffeln serwieren wir Salate der Saison

Rumpsteak ca. 250 Gramm mit Pfefferrahmsoße von grünem Madagaskar Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison

Rumpsteak ca. 250 Gramm mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter und Relish dazu reichen wir Schinkenbohnen und Bratkartoffeln

Rumpsteak ca. 250 Gramm mit Kräuter-Senfkruste aus Dijonsenf dazu reichen wir Schinkenbohnen und Bratkartoffeln

Rumpsteak ca. 250g. mit Kräuterbutter und Salaten der Saison

knusprig gebraten an einer delikaten Soße , dazu Salate der Saison und in Butter geschwenkte Kartoffeln

Dorade im Salzteig gegart an Rieslingrahm , dazu Salate der Saison und in Butter geschwenkte Kartoffeln

Schollenfilet mit Rauchspeck und Zwiebeln, mit neuen Kartoffeln dazu Salate der Saison