Hähnchenbrust  " Thai Style"           mit hausgemachter Erdnusssoße dazu gebratener Reis mit Gemüse                       Portion 11,90 €

Hähnchenbrust " Tropicaner"               Portion  11,90 €

mit Ananas und Käse überbacken dazu Pfannengemüse, Bandnudeln

oder Reis mit Wildreis

Hähnchenbrust " Florentiner Art"     Portion 11,90 €

gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat  dazu Pfannengemüse,

Bandnudeln oder und Reis mit Wildreis

Putenbrust "Rojal"                                             Portion 12,90 €

zarte Putenbrust gefüllt mit Frischkäse grünen Spargel

und mit Rauchspeck umwickelt, an einer leichten Rahmsoße

dazu Bandnudeln oder Kroketten

Schlemmerpfanne                                         Portion 12,90 €

geschnetzeltes  von der Putenbrust

mit Rahmchampignons oder Curry-Frucht-Soße

mit Gemüsebouquet, Bandnudeln oder Reis mit Wildreis

Putenbrustschnitzel                                       Portion 10,90 €

" paniert " dazu  Paprikasoße mit migrations Hintergrund. (Zigeuner Soße), junges Gartengemüse oder Salate der Saison dazu

Koketten oder Reis mit Wildreis

 

eine Ganz für  4--5 Presonen

knusprik gebraten mit Apfelrotkohl, Rosenkohl,

Thüringer Klößen und Bratapfel

84,00 €

Gänse Brust oder Keule

knusprig gebraten mit Bratapfel, Rotkohl oder Rosenkohl dazu Thüringer Klöße oder Kartoffeln     

Portion 17,90 € 



Barberie Entenbrust   "al Orange" 

in Tranchen geschitten, mit Mandarienen, Apfelrotkohl

und Thüringer Klößen

Potrtion 16,90 €