Schlemmerpfanne               100 g    1,80 €

geschnetzeltes von Schwein oder Putenbrust mit Rahmchampignons oder Curry-Frucht-Soße

Beilagenempfehlung: Gemüsebouquet, Bandnudeln oder Reis


zarte Schweinelendchen     100 g    3,50 €

zart rose gebraten mit Soßen nach Wahl: Champignon-, Pfeffer- oder Calvadosrahmsoße

Beilagenempfehlung:

Brokkolie mit Mandelplätzchen und Kroketten

 

Pute "Royal"                                                                100 g    3,50 €

zarte Putenbrust mit Frischkäse weißen und grünem Spargel gefüllt

Beilagenempfehlung: Salate der Saison und Gnocchi oder Kroketten

 



Roastbeef                    100 g    3,90 €

mit zart rosa gebraten und in Tranchen geschnitten

Beilagenempfehlung:

Bohnenbündchen und Bratkartoffeln


 

Lammkeule                                                                  100 g    3,90 €

mit Rosmarin und Knoblauch in delikater Soße

Beilagenempfehlung:

Bohnenbündchen und Kroketten


Kalbsrücken                                                                 100 g    4,20 €

mit Kräuterkruste zart rosa gebraten und in Tranchen geschnitten

Beilagenempfehlung:

Bohnenbündchen und Kroketten


Rinderfilet "Dijon"                                                     100 g     5,90 €

mit Kräuter-Senfkruste zart rosa gebraten und in Tranchen geschnitten

Beilagenempfehlung:

Kaisergemüse und Kroketten

 

1 Gans           100g     1,90 €

Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl, Salzkartoffeln oder Thüringer Klößen

 

Gänsebrust   100g     2,50 €

Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl, Salzkartoffeln oder Thüringer Klößen



Babarie Entenbrust "al orange"                                 100g    2,70 €

mit Mandarienen und in Tranchen geschnitten

Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl Salzkartoffeln oder Thüringer Klöße



niedersächsische Hofente                                            100g    2,20 €

mit delikater Soße entbeint und in Tranchen geschnitten

Beilagenempfehlung: Apfelrotkohl Salzkartoffeln oder Thüringer Klöße
 

 

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